مغز تخمه آفتابگردان حاوی ویتامین E و سلنیوم است که برای افزایش باروری و بهبود راندمان جوجکشی بسیار مفید است.دانه های آفتابگردان سرشار از مواد معدنی مهمی مانند منیزیم، روی، مس و سلنیوم هستند که برای پرندگان بسیار ضروری اند.تخمه آفتابگردان دارای ویتامین‌هایی مانند ویتامین D و A و املاح معدنی فراوانی است که به سلامت بدن پرندگان کمک می‌کنند.